Menu
saint valentin pompoire

our Valentine's Day menu

 

Valentine's Day menu 2019

72 € per person
(excluding drinks)

115 € per person
(aperitif, 4 wine services, mineral water, coffee)

299 € Offer Valentine's Day for 2 people
(room, breakfast, menu, drinks)
- February 14, 2019 only -

 

LES GRIGNOTAGES​...

L'ENTRÉE...
Ravioles de Langoustine, Pak Choï Confit, Crème de Crustacés, Condiment Radis Red Meat

LE POISSON...
Turbot de Ligne au Beurre Noisette,  Pulpe de Bintje à la Truffe du Ridellois, Compotée d'Oignon, Champignons du Saumurois

LA VIANDE...
Pintade Fermière Perle Noire de Chez Gabriel Simon en deux Cuissons :
Ballottine Farcie aux Pousses d'Epinard-Gingembre, Suprême Braisé, Carottes au Saté et Pate de Cacahuètes

LES DESSERTS...
Chocolat Kayambe 72%/Liqueur Café
Cœur à Partager Tonka-Exotique-Vanille

LES GOURMANDISES...

Info contact