Menu
saint_1delan_pompoire-FR

Notre menu du 1er janvier 2018

 

59 €
le menu par personne (hors boissons)

89 €
le menu par personne (menu + 4 services de vins)

 

Éveil des Papilles en 4 services

Raviole de Homard Bleu Breton / Potimarron et Cerfeuils Tubéreux Confits / Bouillon Dashi

Foie Gras de Canard Poêlé / Tombée de Pholiotes du Saumurois et Pousses d'Epinards / Emulsion Café Bob o Link

Filet de Veau Origine France à Basse Température / Scorcenères Glacées/Jus aux Morilles / Crème de Marron Torréfié

Noisette Surprise

Douceur Sucrée

 

Le Chef Bastien Gillet et toute l'équipe de l'Auberge Pom'Poire vous souhaitent 
une délicieuse année 2018...

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